Кекс - выпечка, которую любят взрослые и дети. Они могут быть большие и порционные, любой формы и текстуры. Кексы бывают сладкие и закусочные. Кексы можно найти практически в любой кухни. Их готовят во Франции, Италии, Испании, Турции и конечно же у нас. Кексы готовят с фруктами и орехами, цукатами, шоколадом. Где-то кексы считаются праздничным угощением, кто-то готовит их каждый день, чтобы радовать своих близких вкусной домашней выпечкой. В Англии с 2009 года проводится целая неделя кексов National Cupcake Week. В течение недели здесь пекут и поедают кексы с различными начинками и текстурами, соревнуются в своем мастерстве и умении печь профессионалы и любители. Здесь же в 2013 году был приготовлен самый дорогой кекс в мире ценой в 1230 долларов. При его приготовлении использовался самый дорогой шоколад, чай с Гавайских островов и съедобное золото. А знаете ли вы, что появлению кексов с сахарной глазурью мы обязаны... Уинстону Черчиллю. именно он предложил поливать готовые кексы сахарной глазурью в замен свиного жира. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию вкусные рецепты домашних кексов, которые украсят ваши будни и порадуют в выходные своим вкусом и ароматом.
Кекс с финиками и шоколадом
Хоть Новый год и Рождество уже прошли, порадовать свою семью вкусным и ароматным кексом со специями можно в любой день недели. Кекс с финиками и шоколадом от Ирины Чадеевой - угощение, с которым справится даже начинающий кулинар. Финики и шоколад делают эту выпечку безумно ароматной, вкусной и полезной. Рекомендую приготовить и подать с чашечкой кофе или какао.
Кликайте, если хотите посмотреть рецепт полностью
Банановый кекс
Бананы и ароматные специи, от которых голова идет кругом составляют основу этой выпечки. Банановый кекс придется по душе любителям этих фруктов. Смешав все ингредиенты, вы получите очень ароматное тесто, которое после того, как запекется в духовке превратится в идеальное угощение к чаю или кофе. Кусочек такого кекса подарит минуты истинного наслаждения любому гурману.
Кликайте, если хотите посмотреть рецепт полностью
Кекс столичный
Помните те времена, когда в магазине можно было купить Кекс столичный. Это была невероятно ароматная и очень вкусная выпечка с изюмом и коньячной пропиткой. Многие хозяйки искали рецепт этого великолепного угощения, чтобы испечь его дома и порадовать близких. Сейчас появилось столько рецептов всевозможных кексов, что об этом кексе немного подзабыли. Мы решили исправить это недоразумение.
Кликайте, если хотите посмотреть рецепт полностью
Кекс с фундуком и голубикой
Что получится, если смешать орехи и свежие ягоды? Конечно же, вкусный и ароматный кекс. Нежная текстура, вкус фундука и ягоды голубики, которые придают выпечки неповторимый вкус и аромат. Кекс с фундуком и голубикой создан для того, чтобы радовать близких домашней выпечкой без хлопот.
Кликайте, если хотите посмотреть рецепт полностью
Мраморный кекс
Любите пирог Зебра? Если да, то рецепт этого кекса для вас. При приготовлении кекса используется два вида теста - простое и с какао. Выкладывая в форму разные по цвету виды теста, вы создаете мраморный рисунок. Мраморный кекс - отличный вариант домашней выпечки в будни и праздники.
Кликайте, если хотите посмотреть рецепт полностью
Домашний кекс
Когда выдается свободная минутка, хочется приготовить какую-нибудь вкусняшку для близких. Чтобы не тратить много времени и сил, приготовьте Домашний кекс. Домашняя выпечка всегда вкуснее и полезнее покупной, а ее приготовление не занимает много времени. Дополните кекс вкусом шоколада и орехов и ваши близкие будут просто без ума от этого кекса.
Кликайте, если хотите посмотреть рецепт полностью
Кекс на сметане с вяленой черешней
Кекс на сметане с вяленой черешней - очень нежная и вкусная выпечка для домашнего чаепития. кекс долго не черствеет, так что его можно брать с собой в дорогу. Вместо вяленой черешни можно использовать обычный изюм, курагу или чернослив. Сметана придает выпечке нежную структуру и приятный молочный вкус.
Кликайте, если хотите посмотреть рецепт полностью
Шоколадный кекс с морковью и брусникой
Хотите удивить близких, вкусной и необычной выпечкой? Тогда приготовьте Шоколадный кекс с морковью и брусникой. Выпечка получается "мокрой", но одновременно нежной и ароматной. Ломтик такого кекса отлично поднимает настроение и заряжает положительной энергией на весь день.