Рулеты из лаваша сейчас пользуются большой популярностью. Их быстро готовить, можно использовать доступные ингредиенты, получаются они очень вкусными. В этой статье три рецепта вкуснейших рулетов из лаваша.
Рулеты с корейской морковкой
Понадобится три лаваша.
Первый раскладываем на столе, смазываем майонезом и посыпаем зеленью. Не обязательно использовать только петрушку и укроп. Очень вкусно получается с листовым салатом и базиликом.
Сверху укладываем второй лаваш, опять немного смазываем майонезом и равномерно распределяем корейскую морковку.
Укладываем третий лаваш, смазываем майонезом и трем сыр.
Сворачиваем эту конструкцию в плотный рулет, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 1-1.5 часа. После этого нарезаем и подаем к столу.
Если хочется уменьшить калорийность в этом рецепте, замените майонез на следующий соус: натуральный йогурт, немного горчицы, соль и сок лимона. С соусом получается полезнее и вкуснее!
Лаваш с яблоками и бананами
Это просто шедевр! Такие рулеты очень нравятся детям, да и взрослым тоже.
Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины, режем тонкими дольками и выкладываем на сковородку, на самый маленький огонь. Добавляем к ним совсем немного сгущенки (можно вареной) и томим, пока яблоки не станут мягкими.
После этого добавляем кружочки банана, несколько капель лимонного сока и томим еще 3 минуты.
Лаваш раскладываем на столе, равномерно раскладываем начинку (не сильно обильно) и сворачиваем рулет. Режем на кусочки. Очень вкусно к чаю. Отличный завтрак или полдник.
Рулетики из лаваша с зеленью
На 1 большой (длинный) лаваш потребуется:
плавленный сырок (типа "Дружба") - 2 упаковки;
чеснок - 4 зубчика;
зелень - 1 большой пучок;
майонез (или сметана) - 6 ст. л.
Сначала готовим соус. Смешиваем майонез (или сметану, а можно пополам) и измельченный чеснок.
Чтоб плавленные сырки было легче тереть, предварительно нужно их немного подморозить.
На столе раскладываем пищевую пленку (чтоб удобнее было скручивать рулет), на ней раскладываем лаваш. Смазываем его соусом, посыпаем тертым сыром, посыпаем зеленью.
Далее с помощью пленки сворачиваем тугой рулет, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник, минимум на 1 час.
Перед подачей на стол режем на порционные кусочки и угощаем любимых! Приятного аппетита!
У меня в ленте вы найдете еще много рецептов интересных рулетов, почитайте! Подписывайтесь на мой канал, будем готовить вместе.