Не секрет, что многие продукты, которые фанаты ЗОЖ считают чуть ли не волшебными, регулярно сбрасывают с «пьедестала» серьезные исследователи. А вот зеленый чай этой участи пока избегает — напротив, у него находят все новые чудесные свойства.
На сей раз открытие сделали в американском Университете Пенсильвании, специалисты которого выяснили: запивать жирную пищу лучше всего именно зеленым чаем — и его же лучше регулярно употреблять, если вы хотите похудеть. Об этом пишет Российская газета.
Ученые, сперва изучили лабораторных мышей, которым давали одновременно вредный корм и экстракт зеленого чая, и выяснили, что напиток в буквальном смысле не позволяет организму накапливать жир. В частности, количество отложений липидов в печени грызунов по итогам эксперимента уменьшились на четверть.
Эксперты утверждают: содержащиеся в таком чае соединения выступают в роли злого пограничника», который не позволяет телу расщеплять и усваивать по крайней мере часть жиров, поступающих с едой — они отправляются «транзитом» дальше по пищеварительному тракту и выводятся из организма.
Впрочем, честно предупреждают ученые, не стоит думать, что зеленый чай — это волшебный эликсир, позволяющий есть и не толстеть. Эффект проявляется лишь в сочетании с физическими упражнениями — к примеру, тех же мышек заставляли до изнеможения бегать в колесе.
Напомним, китайские учёные выяснили, что любители чая в среднем реже болеют атеросклерозом, инсультом и сердечной недостаточностью, а также живут дольше, чем те, кто пьёт чай редко или не пьёт совсем.