Что делать, когда банальные каша и омлет надоели? Импровизировать. Берем обычные продукты и готовим из них совершенно новое блюдо. Как вам идея приготовить пиццу на хлебе? Рецепт подсказала мне подруга. Я попробовала и сохранила рецепт в копилочку. Блюдо получается интересным: то ли пицца, то ли омлет, но очень сытным и вкусным. Буду рада, если вам понравится.
Способ приготовления:
В миску разбиваем яйца, вливаем молоко, добавляем соль, перец. Слегка взбиваем.
Кусочки батона нарезаем таким образом, чтобы полностью закрыть дно сковороды. Каждый кусочек обмакиваем в молочно-яичную смесь (обмакиваем с двух сторон, чем больше хлеб впитает заливки, тем нежнее будет основа для пиццы) и плотно выкладываем на разогретую сковороду.
Заливаем яичной смесью. Накрываем крышкой и обжариваем "блин" с двух сторон до золотистого цвета. Основа для пиццы готова.
Тем временем приготовим начинку для пиццы: нарежем кружочками колбасу и помидор, натрем сыр на мелкой терке.
Основу для пиццы поджарили, перевернули. Далее смазываем кетчупом, выкладываем кружочки колбасы, сыр, помидоры, сверху еще немного посыпаем сыром.
Накрываем крышкой и готовим, пока не расплавится сыр. Готовую "пиццу" перекладываем на тарелку, посыпаем зеленью.
Нарезаем на порционные кусочки, зовем всех к столу.
Ингредиенты:
Яйца-5 шт.,
молоко-100 мл,
батон-5 кусочков,
сыр-150г,
колбаса-100г,
помидор-1 шт,
кетчуп-1 ст.л.,
соль, перец, зелень по вкусу.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
и на мой канал на YouTube Алина Калинина-Простые рецепты
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях. Мне будет очень приятно.