Ингредиенты
Говядина 500 г
Огурец соленый 2 шт
Картофель 5 шт
Морковь 2 шт
Лук 2 шт
Соль
Перец черный молотый
Петрушка
Укроп
Лист лавровый
Приготовить мясной бульон на говядине, вареное мясо нарезать на кусочки, оставить в бульоне. Картофель нарезать соломкой, добавить в кипящий бульон. Нарезать соломкой огурцы и добавить к бульону.
Лук мелко нарезать, морковь натереть, обжарить, добавить в суп. За 5 мин до окончания готовки добавить соль, перец, лавровый лист. Посыпать зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!