872 дня длилась Ленинградская блокада. Гитлер планировал стереть этот город в пыль, но ни штурмом, ни измором ему это сделать не удалось. За всю блокаду голод убил около 641 000 человек — это намного больше, чем от фашистской авиации, танков и артиллерии. Пили земляной кофе, ели котлеты из папье-маше “Земляной кофе” — так назывался напиток, который делали из горелой земли, оставшейся на месте разбомбленных сахарных складов. Он заменял привычные кофе и чай. В самом начале блокады нацистские бомбардировщики разбомбили Бадаевские склады — крупнейшие хранилища муки и сахара. Часть продуктов удалось спасти и пустить на переработку, но большая часть муки и сахара смешалась с землёй. Голодные жители собирали “сладкую землю”, чтобы затем заливать её кипятком и пить получившийся напиток. Также, по свидетельствам участников тех событий, в меню блокадников в первый год входили: “котлеты из папье-маше”, “желе из столярного клея”, “щи из кочерыжек”. Альпинисты спасали город от бомб Один из подвигов
Блокадный футбол, земляной кофе... Досуг и меню блокадника
2 марта 20202 мар 2020
50
3 мин