Доброго вечерочка!🌚 Я к вам с радостными новостями)
После дебюта веганских хот-догов и мороженого Икеа намеревается запустить в продажу современную версию шведских фрикаделек – фрикадельки на растительной основе в 2020 году!
🌱 Икеа уже предлагает веганские фрикадельки, но они разрабатывают свой совершенно новый продукт, чтобы не отставать от современных тенденций в области мясного производства на растительной основе.
В состав “искусственного” мяса войдут гороховый белок, овес, яблоко и картофель.
🌱 «Это действительно захватывающая индустрия. Глядя на качество продуктов, которые мы дегустировали, я с нетерпением жду возможности попробовать вкусную фрикадельку на растительной основе из альтернативного белка в Икеа. Я надеюсь, что многим любителям фрикаделек эти тоже понравятся», – сказал Майкл Ла Кур, управляющий директор IKEA Food Services AB.
🌱 «Мы знаем, что наши фрикадельки любимы многими и в течение многих лет они были самым популярным блюдом в наших ресторанах. Мы видим растущий спрос со стороны наших клиентов на более устойчивые продукты питания и мы хотим удовлетворить эту потребность. Мы стремимся сделать более здоровое легким и доступным, без ущерба для вкуса и текстуры», – сказал Ла Кур.
🌱 В прошлом году Икеа добавила новый веганский хот-дог в меню, который теперь продается в упаковках по 10 штук в самом магазине. В апреле 2019 Икеа запустила клубничное вегетарианские мороженое в своих европейских магазинах и планирует продавать этот десерт во всем мире в ближайшие месяцы.