По народному календарю 2 марта - Овсянки, Ярило с овсянкой, Ярило с бороной. В этот день почитали птичку-овсянку, которая слыла вестницей скорого тепла. Женщины пекли «овсяники» – овсяное печенье.
Прилет овсянки в этот день обещал скорое наступление тепла. Люди говорили, что в этот день нет от Ярилы укрытия снегу, топит он его, не жалея сил.
Народные приметы:
«Много снегу – много хлеба; много воды — много травы»;
«Снегу надует — хлеба прибудет; вода разольется — сена наберется». Впрочем, погода была еще переменчива, о чем свидетельствует такая поговорка: «Сверху течет — снизу морозит».
Предлагаем вам приготовить овсяное печенье:
Необходимо: по 400 г овсяной и пшеничной муки, 250 мл теплого молока, 300 г сахара, 1 столовую ложку крахмала, 2 чайные ложки соды и 200 г сливочного масла нужно размешать, раскатать, вырезать стаканом «круглешки» или «полумесяцы» и испечь.
по материалам calend.ru Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал.
По народному календарю 2 марта - Овсянки, Ярило с овсянкой, Ярило с бороной.
В этот день почитали птичку-овсянку, которая слыла вестницей скорого тепла. Женщины пекли «овсяники» – овсяное печенье.
Прилет овсянки в этот день обещал скорое наступление тепла. Люди говорили, что в этот день нет от Ярилы укрытия снегу, топит он его, не жалея сил.
Народные приметы:
«Много снегу – много хлеба; много воды — много травы»;
«Снегу надует — хлеба прибудет; вода разольется — сена наберется».
Впрочем, погода была еще переменчива, о чем свидетельствует такая поговорка: «Сверху течет — снизу морозит».
Предлагаем вам приготовить овсяное печенье:
Необходимо: по 400 г овсяной и пшеничной муки, 250 мл теплого молока, 300 г сахара, 1 столовую ложку крахмала, 2 чайные ложки соды и 200 г сливочного масла нужно размешать, раскатать, вырезать стаканом «круглешки» или «полумесяцы» и испечь.
по материалам calend.ru
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал.