Сейчас соевым соусом никого не удивить, он плотно вошёл в рацион некоторых граждан нашей страны. Но полезен ли этот соус для организма человека.
Состав соуса.
1) глутамат натрия. Дрянь редкостная, но в этом соусе он скрыть идеально.
2)Белки
3)антиоксиданты
4)продукты брожения бобовых.
Изготовление соевого соуса.
Можете прочитать у меня на сайте.
Норма соуса в сутки.
30 граммов, не больше, иначе диарея будет обеспечена.
Вред соевого соуса для человека.
1) Глутамат натрия, очень вреден для человека. Добавляют его для усиления вкуса. Глутамат натрия может заставить человека сЪесть любую еду, он маскирует её.
2)Людям с болезнями ЖКТ, особенно с панкреатитом. Может выделиться много желудочного сока, который может привести к летальному исходу человека.
3)У людей возможно аллергия.
Других вредных свойств у соуса не замечено.
Вкусовые качества.
Соевый соус имеет кисло-сладко-солёный вкус, и приятный аромат.
Лично для меня, этот соус кажется противным, это из-за большого количества соли. Но некоторые люди просто обожают соевый соус. По-моему мнению, этот соус можно и не употреблять, так как полезных свойств у него совсем мало. Без него можно обойтись, и не есть его вовсе.
Итог:
Соевый соус-это приятная приправа, которая может украсить вкус ваших блюд, но вот польза и вред этого продукта настолько мизерны, что можно считать это продукт, просто напросто бесполезным, на который не стоит обращать своё внимание и деньги.
