Найти тему
Твой Поваренок

ВКУСНОЕ ПОМЕЛО: как выбрать и нарезать

Форма плода может быть как круглой, так и грушевидной. Название фрукта - помело (англ. pomelo, pummelo и pumelo), иногда называют - памела, произошло от нидерландского pompelmoes — помпельмус.

Как выбрать, правильно очистить и нарезать помело, чтобы оно не горчило

Окраска помело может варьироваться от желтого до розового, в зависимости от среды произрастания. Этот фрукт является самым крупным среди цитрусовых, может достигать 10 кг, а в обхвате 30 см, что сравни довольно крупной дыне.

Кожура фрукта очень толстая, а внутри находятся крупные дольки. Мякоть может иметь разные оттенки – от красного до почти белого.

Вкус у памелы тоже может быть разный, от сладкого с горчинкой до кисловатого, но какой бы ни был сорт все они необычайно вкусные.