Давно не было салатиков. Пора исправляться 😊. Мы приготовили мега бомбический салат. Идеальное сочетание грибов и куриного филе, зелени и огурца! Записываем и сохраняем себе в закладки. Это один из самых вкусных салатов, которые мы ели за последнее время. Поэтому не могу не поделиться с вами данным рецептом. Приготовите - не пожалеете!
Ингредиенты рассчитаны на 2 порции.
Для приготовления нам понадобится:
- Куриное филе 100 гр
- Грибы шампиньоны 5 шт
- 2 яйца
- В равных долях свежий огурец и солёный (маринованный). Примерно по 100 гр каждого
- Зелень
- Сметана
- Соль по вкусу,
Сначала нужно отварить филе, если оно у вас есть уже отварное, берём его. Затем чистим грибы, нарезаем их не мелко и обжариваем.
Пока наши грибы жарятся, мы подготовим остальные ингредиенты. Нарезаем филе, либо делим его на волокна. Тут кому как нравится.
Затем нарезаем огурцы на кубики. Берём огурца в равных пропорциях. Если любите больше, то хуже не будет точно!
Затем добавляем яйца. К тому времени у нас уже готовы грибочки, их мы также отправляем в наш салат.
Теперь нарезаем зелень по вкусу. Вместо зелёного лука, можно добавить обычный. Лук так же можно обжарить с грибами. Тут с луком на ваш вкус, мы выбрали зелень и не пожалели.
Теперь добавляем соль, сметану и все хорошенько перемешиваем. Накладывает в тарелочки и можно ужинать.