Приготовить смесь из тертого сыра, сухих трав, соли, чеснока. Кабачки нарезать на четвертинки вдоль, смазать оливковым маслом, обвалять в сырной смеси. Выложить на лист, застеленный фольгой (или промасленной бумагой). Выпекать 20-30 минут при 180 градусах до подрумянивания. Посыпать свежей зеленью.