Миндальная, фундучная, овсяная, кокосовая и гречишная мука, полстакана мацони, две столовых ложки сметаны, полтора стакана кефира и два яйца. Растительное масло.
"Смешать (но не взбалтывать")) до консистенции сильно густой сметаны.
Чайная ложка псилиума, две - сиропа топинамбура, соль.
Ложкой - на сковородку с толстым дном, измерить сахар, позавтракать и - прогуляться по последнему снегу. С первым днём весны, друзья!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Вера Соколова