Здравствуйте! Уважаемые подписчики. Сейчас вам поведаю, как я готовлю настойку на клюкве, для этого я беру стакан мороженой клюквы, и пол-литра водки. Пересыпаю клюкву в банку, беру скалку, и начинаю её давить , клюквенную массу заливаю пол литра водки хорошо все смешиваю, закрываю крышкой, и оставляем настаиваться на 2 недели в теплое темное место. После двух недель настало время отфильтровать нашу фирменную настойку, фильтрую через 4 слоя марли, и последний этап фильтрации делаю подушку из ваты лажа её в лейку ,и начинаю потихонечку фильтровать. В итоге у нас бежит красивая струйка, с таким цветом очень интересным, даже бы не подумал, что это натуральный цвет, такой более он похож на кой то искусственный. У меня настойки на клюкве получилась кисловатая, я добавляю сироп. Состав сиропа, это одна столовая ложка сахара, такая щедрая и 50 миллилитров воды и пусть еще отдохнет денька 2 . Скажу так, настойки нужно ещё постоять месяц, чтобы набрать именно того настоящего клюквенног
Здравствуйте! Уважаемые подписчики. Сейчас вам поведаю, как я готовлю настойку на клюкве, для этого я беру стакан мороженой клюквы, и пол-литра водки. Пересыпаю клюкву в банку, беру скалку, и начинаю её давить , клюквенную массу заливаю пол литра водки хорошо все смешиваю, закрываю крышкой, и оставляем настаиваться на 2 недели в теплое темное место.
После двух недель настало время отфильтровать нашу фирменную настойку, фильтрую через 4 слоя марли, и последний этап фильтрации делаю подушку из ваты лажа её в лейку ,и начинаю потихонечку фильтровать.
