Милые дамы, читательницы канала, я худею уже более года. Сперва я худела, ограничив себя во всем в чем только можно. Первоначально похудение шло как по маслу, легко и хорошо. Потом был застой веса. Тронулся и снова шло похудение, но уже помедленнее.
За этот год с хвостиком я похудела уже на 36 кг. Но после третьего застоя веса, когда я, уже не надеясь только на собственные знания и опыт, обратилась к профессиональному, практикующему с очень хорошей репутацией в мире худеющих. специалисту, то получила легкий нагоняй за исключение из питания вкусняшек.
И поэтому рецепты, рекомендованные этим диетологом для введения в питание, конечно меня заинтересовали. Некоторые я уже опубликовала. Сегодня я хочу поделиться очередными такими рецептами, которые уже опробовала и оценила.
Рецепты правильного питания должны включать в себя и правильные вкусняшки. Худеть нужно не только правильно, но и вкусно!
Рецепт 1: ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД С ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ
1. Берем 3 стакана молока, 1 стакан тыквенного пюре (тыква готовится очень быстро, буквально через 5 минут после закипания она легко превращается в пюре). Смешиваем.
2. Добавляем специи: корицу - 0,5 чайной ложки , имбирь молотый, мускатный орех молотый, гвоздику молотую - по 0,25 чайной ложки. Смешиваем.
3. Добавляем ваниль - 1 чайная ложка. Смешиваем.
4. Получившуюся смесь ставим на средний огонь, довести до кипения, но не кипятить. Убираем с огня.
4. Добавляем любой шоколад по желанию до одной целой плитки. Все смешиваем до полного растворения шоколада. И разливаем по кружечкам или стаканам. Я взяла шоколада (помня о калорийности этого продукта) половину плитки.
5. Можно по вкусу добавить соль и взбитые сливки для украшения поверх стакана с десертом. А еще сверху можно посыпать корицей - и вкусно и красиво. (Ничего этого не делала, но получилось все равно красиво).
Получаем одновременно и десерт, и шоколадный напиток. Калорийность я не считала, но думаю, что за счет тыквенного пюре она не будет уж очень высокой. И я думаю, что диетолог не могла мне посоветовать рецепт, который бы утяжелил мое питание.
Мне понравился этот десерт. У меня были гости, когда я его готовила, поэтому я в спешке просто забыла сфотографировать и потому фото не добавляю. Десерт понравился всем.
Рецепт 2: ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНЫЙ МУСС
В этом десерте я для уменьшения калорийности применила обезжиренный творог(хотя и не сторонник обезжиренных молочных продуктов).
1. В кастрюле расплавить кусочки шоколада (45 грамм), добавить карамельный сироп - 1 чайная ложка, какао-порошок - 1 столовая ложка, щепотку корицы.
2. Получившуюся смесь переложить в блендер и добавить творог (100 грамм). Взбить до консистенции мусса.
3. Разложить по формочкам и убрать часа на 2 в холодильник.
4. Украсить как посчитаете нужным: шоколадом, ягодами, мятой.
Вот такие два рецепта. Еще раз повторюсь, что калорийность не считала. Я не являюсь строгим приверженцем подсчета калорийности того, что я ем. И если иногда и пишу калорийность того, что я ем и готовлю, то только для тех, кто за этим следит. Я применяю другой метод контроля - я слежу за порцией блюда, исходя из того, что я ем. И никогда это меня не подводило. Худела и худею, нисколько не обременяя себя подсчетами.
Подписывайтесь на мой канал и я расскажу вам еще много интересного и полезного для похудения и оздоровления!