Это известный английский десерт, состоящий из сливок, бисквита и свежих ягод, выложенных слоями
Необходимые ингредиенты:
1. 100г бисквита
2. 200г клубники
3. 300г сливок
4. 1ст ложка ликёра "Амаретто" или вина "Херес"
5. 2ст. ложки орехов или шоколадной стружки для украшения
6. 4ст. ложки сахара
Пошаговое приготовление :
Шаг 1: половину ягод, 2ст. ложки, ликёр выкладываем в ёмкость и разогреваем до полного раствора, после чего остужаем.
Шаг 2: взбиваем сливки с 2ст.ложками сахара.
Шаг 3: выкладываем на дно стакана бисквит, порезанный на небольшие кубики или кружки по диаметру стакана.
Шаг 4: заливаем приготовленный сироп с ягодами. Следом выкладываем слой взбитых сливок, слой свежих ягод клубники. Добавляем ещё один слой сливок и украшаем мелка порезанными орешками или шоколадной стружкой.
Шаг 5: перед подачей десерт охлаждаем.
Вуаля Трайфл готов.