Свое примерное недельное меню я составляла с учетом рекомендаций диетолога, которые включают в себя следующее:
- Завтрак в идеале должен состоять из медленных углеводов. Сюда относятся каши или отруби, тосты с маслом. Можно с утра и то и другое.
Утром можно нарушать рацион (не каждый день, конечно. А один раз в неделю. Например, в субботу!!!). С утра (только не вечером!) можно позволить себе кусок торта! ВООБЩЕ!!!
- В обед к мясному блюду следует обязательно добавить салат из овощей, которые растут над землей. Ограничение в отношении этих овощей, растущих над землей, получают (только первое время!) помидоры и сладкий перец. Овощи - это клетчатка, она необходима кишечнику. овощи должны быть только свежими. Запекать, отваривать или тушить нельзя, только свежие.
- На ужин только белковая еда. Она не должна быть жареной , Ужин должен максимально состоять из одного белка, без жиров и углеводов.
- Молочная продукция ограничена ввиду того, что она задерживает жидкость в тканях. Можно только творог в чистом виде, без добавок. Вот это для меня самое сложное - обожаю овощные и фруктовые творожные салаты. Можно лишь жирное молоко в количестве 0,5 стакана. Это количество молока, разведенное водой, как раз уйдет на приготовление утренней каши. Но что же поделаешь, цель моя требует ограничений!
- Напитки разрешены все - чай, кофе, травяные напитки - все без сахара и молока. Диетологом были даны рекомендации в утренний прием пищи пить чай из шиповника или ромашки ( мне, кстати, нравится и тот, и другой). На ночь - чай из липы, душицы, чабреца. Они прекрасно расслабляют. В течение дня будет хорош и чай из каркадэ.
- Особо меня интересовали перекусы. Сошлись на том, что первый перекус - это любой напиток и 3 грецких ореха, а второй - это любой напиток с кусочком твердого сыра. Тоже устраивает.
ВЫВОД (сама для себя делаю): в общем-то, не так все и страшно, и даже очень приемлемо. В первый прием пищи - только углеводы, в обед - белок и углеводы только в виде свежих овощей, а все остальные приемы пищи - только белок.
Итак, вот мое согласованное с диетологом примерное меню:
ПОНЕДЕЛЬНИК:
Завтрак: гречневая каша на молоке, цельнозерновой хлеб, кусочек сливочного масла (или в кашу, или на кусок), чай или напиток
Перекус: чай или напиток, 3 грецких ореха
Обед: Вареная куриная грудка. салат из свежих овощей
Перекус: чай или напиток, кусочек твердого сыра
Ужин: Горбуша на пару
( В дальнейшем я не буду указывать в меню перекусы - они остаются неизменными.
А также не буду указывать чай или напитки на ужин - этот прием возможен только при желании запить еду)
ВТОРНИК:
Завтрак: перловая каша на молоке, кусочек сливочного масла, цельнозерновой хлеб, чай или напиток
обед: кусок филе индейки, салат из капусты
ужин: котлеты из куриного фарша, приготовленные на пару
СРЕДА:
завтрак: геркулесовая каша на молоке, кусочек сливочного масла, цельнозерновой хлеб, чай или напиток
обед: запеченная свинина, салат из свежих овощей
ужин: фрикадельки, приготовленные на пару
ЧЕТВЕРГ:
завтрак: гречневая каша на молоке, кусочек сливочного масла, цельнозерновой хлеб, чай или напиток
обед: запеченная куриная грудка, салат из овощей
ужин: салат из тунца с вареными яйцами и луком
ПЯТНИЦА:
завтрак: каша из геркулеса на молоке, кусочек сливочного масла, цельнозерновой хлеб, чай или напиток
обед: порция жареной рыбы, салат из овощей
ужин: вареная куриная грудка
СУББОТА:
завтрак: кусок торта, геркулесовая каша на молоке,
обед: скумбрия, запеченная в духовке, салат из свежих овощей
ужин: 2-3 вареных яйца, напиток или чай
ВОСКРЕСЕНЬЕ:
завтрак: макароны с сыром, чай или напиток
обед: суп-пюре из тыквы, филе индейки, салат из свежих овощей
ужин: вареная куриная грудка
По-моему, уже не так все страшно и очень даже приемлемо.
БУДУ И ДАЛЬШЕ С БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ ХУДЕТЬ!
Присоединяйтесь, милые дамы, ко мне - это так здорово чувствовать себя здоровой, привлекательной , легкой и жизнерадостной! Лишние килограммы этому только мешают!
Подписывайтесь на мой канал и я расскажу вам еще много интересного и полезного для похудения и оздоровления!