Приготовила ужин , манты , к чаю с травами - манник . Завтра надо будет обязательно напечь блинов и отведать со сметаной , или же с клубничным вареньем и с начинкой из мяса.
Вообщем даже при отсутствии денег - питание нормальное и достаточно разнообразное . Схожу к козам - принесу свежего молока, а сейчас его хоть и меньше , но оно густое и вкусное . Из молока делаем сыр и творог.
Загляну к своим курочкам , от них гостинец - деревенские яйца
погреб полон овощей . В этом году даже сохранила, до нового год, яблоки . Часть яблок переработали в варенье и почти полмешка засушили , так что даже можно готовить компот на каждый день .Но теперь перехожу к минусам . Если бы бы не коммунальные платежи , которые неизменно растут , налоги за землю и имущество , а дом у меня старый ( больше века ) и требует большого ремонта и за что налоги ? , мне очень сложно понять . Скоро придёт очередь платить за страховку - около 2 500 руб. Голова закипает из за всех этих проблем.
Я совершенно не хочу каких то революционных переворотов, но эта жёсткая система , когда человек должен, должен - очень угнетает. Была бы у меня возможность устроится на работу - в селе выбор с работой очень ограничен. Продавать бы свои продукты , но и с этим ничего не получается . В городе обходила множество точек , с предложением сдавать лечебные травы , и это не востребовано.
Теперь жизнь чем то похожа на басню , где лягушка попала в кувшин с молоком и барахтается , чтобы выбраться , но пока моё молоко никак не сбивается в сливки .