Кислотность ревеня, сладкой клубники и масляный вкус песочного теста делают этот торт непревзойденным! Ваниль - это просто воображаемая глазурь на торте, поэтому на торте :)
Вам нужно:
- 5 - 6 шт ревеня
- 250 г клубники
- 100 г сахара + 3 ст. Л.
- Ложка ванильной пасты / 1 стручок ванили
- 1 частично испеченный корпус песочного теста
- сок половины лимона / лайма
- Сахарная пудра для посыпки
Процесс
Вымойте, очистите и нарежьте ревень на кусочки 2 - 3 см. Наряду с сахаром, лимонным соком и 80 мл воды, положить в кастрюлю и варить около 10 минут до среднего качества, пока ревень не станет мягким. Если необходимо, добавьте больше воды. Затем добавьте вымытую клубнику, ванильную пасту / семена стручка и варите около 5 минут. Клубника должна выпустить цвет в смесь, но все равно должна оставаться цельной. Если вы находите смесь кислой, добавление сахара зависит от вкуса человека.
Посыпать 3 столовыми ложками сахара в нижней части. Вылейте смесь в предварительно приготовленный корпус и, если у вас есть украшения, выложите их на фрукты и запекайте. Выпекайте, пока украшения не станут золотистыми, и дайте решетке остыть. Затем удалите его из формы и дайте ему полностью остыть. Посыпать сахаром и подавать.
