Представьте себе помидоры черри, растущие в гроздьях на короткой лозе в городской среде, например, на крыше небоскреба. Если генетически отредактированные растения томата, недавно разработанные исследователями из лаборатории Колд-Спринг-Харбор, окажутся успешными, то однажды помидоры и другие культуры могут стать звездами городских садов.
Зак Липпман, профессор и исследователь HHMI, который возглавлял лабораторию, которая проектировала помидоры, говорит, что исследовательская группа искала разработку культур, подходящих для условий, которые обычно не благоприятны для выращивания растений. Генетически отредактированные растения томата, спроектированные его лабораторией, напоминают букет, в котором вместо цветов изображены спелые помидоры черри. Преимущество кластерных томатов состоит в том, что они быстро вызревают и дают плоды, которые готовы к уборке менее чем за 40 дней. «У них отличная небольшая форма и размер, они имеют приятный вкус, но, конечно, все зависит от личных предпочтений», - сказал Липпман в пресс-релизе.
Липпман и его коллеги разработали культуру, изменив два гена, которые регулируют репродуктивный рост и размер растения. Модифицированные гены привели к тому, что растение томата перестает расти раньше и плодоносит раньше; однако, изменения могут быть приняты только до того, как они повлияют на вкус или урожай.
«Когда вы играете с созреванием растений, вы играете со всей системой, и эта система включает в себя сахара, где они сделаны, то есть листья и как они распределены, что для плодов, Липпман сказал.
Открытие третьего гена, который контролирует длину стеблей, позволило команде Липпмана завершить картину. Используя CRISPR, исследователи мутировали ген и комбинировали его с мутациями в двух других цветущих генах. Полученное растение было чрезвычайно компактным с более короткими стеблями.
Липпман продолжает свою работу над техникой, которая подробно описана в исследовании, опубликованном в Nature Biotechnology, и надеется, что другие исследователи будут использовать его на других плодовых культурах. Он считает, что сельское хозяйство может выиграть от сокращения посевов и урожая, добавив, что «ученые НАСА проявили некоторый интерес к нашим новым помидорам».
Если вы интересуетесь вопросами здорового образа жизни, питания, спорта, а также хотите быть в курсе последних событий, подпишитесь н мой канал. Вас ждёт много интересного.