Конечно я не знаю, может в других областях и районах все иначе – в нашем районе как то так:
В нашем хозяйстве было три коровы, пара свиней, пять овец, курочек штук 30, раза три заводили кроликов – для них нужно закрытое помещение тогда они не болеют (все их болячки идут в основном по ветру)
Коровы были ведерные ( за раз ведро молока) молоко сдавали в общую бочку с замерами и на молокозавод как все частники в деревне, постоянно были проблемы с молоком, то по дороге прокиснет, то жирность маленькая, но до поры до времени стоимость молока была вполне приемлемая. И вот пришло то время когда молоко сильно упало в цене + транспортировка + ежегодные, а то и по два раза в год дорогостоящие анализы, на анализах постоянно у кого-то по несколько коров оказывались лейкозными (раньше почему то вообще лейкоза не было, а теперь наверное нужен план по мясу - вот и заставляли лейкозных коров сдавать). Посидели мы на семейном совете подумали, посчитали, и оказалось что сдача молока + даже приплод (теленок) не оправдывают затраты на корма: сено, комбикорм, отруби.
Просто задавили все ЛПХ - что стало невыгодно что держать в деревне и мелких ЧП. Кто то вообще жил за счет коровки, а стал сразу нищим.
Корова это убыточное животноводство решили тогда мы, если не продавать молоко, творог, сметану, сыр - самим на рынке, да вот некому было торговать да и ездить в поселок не на чем было. Двух коров мы сдали на мясо. Для детей одну коровку мы оставили, с каждым годом становилось все хуже, молоко совсем обесценилось и из деревенского стада в 130 голов со 100 домов - осталось только 6 коров. Народ по сдавал коров, как бы им этого не хотелось, а держать и ничего не получать только вкладывая никому не хотелось. Последнюю корову я возил на бойню сам, это очень печальная история.
Когда она не пошла в поле и я ее вел куда то, я думаю она все понимала и очень не хотела идти в кузов машины, а когда мы приехали на скота-бойню и подошла ее очередь идти в клетку – она смотрела на меня и у нее текли слезы, а когда мужики ее затаскивали в клетку на забой она так ревела – это просто ужас отдавать свое животное которое ты вырастил, лечил когда болело, ухаживал как за маленьким ребенком который не может еще говорить, животное которое тебя кормило, и самому на бойню и там присутствовать. Я пишу а у самого ком в душе - аж слезы наворачиваются.
Ладно, сдали корову, высвободилось очень много времени, ведь в летний период дойка 3 раза в день, утром и вечером вывоз навоза, надо выгнать утром – вечером встретить, в зимний период еще и кормежка, в общем - никуда от коровы не уедешь на долго, смотря какая корова - другого если попросить подоить во время отъезда может и не подпустить. А если заболеет она - не может сказать что болит, да и ветеринар с точностью не всегда может сказать что случилось, то съест что (проволоку или железяку какую),то вымя раздерет, то обожжёт, то еще что, бегаешь – возишься аж голова кругом идет. Начинаешь делать уколы (лечить) молоко почти месяц сдавать нельзя пока лекарства не выйдут – в общем, вздохнули мы с большим облегчением.
С поросятами проще, но держать надо двух чтоб убыточно не было, как говорится один двоих кормит. Один для себя на мясо, а второй на продажу чтоб корма отбить. У нас были простые местные поросята – для меня это очень ужасно, они такие вонючие аж до тошноты. Держали Вьетнамских черных – эти лучше конечно не такие вонючие, едят сено даже, одна особенность в росте – 100 – 120 кг. Вырастают и все дальше как хочешь корми не прибавляют.
Овцы в большинстве случаев для себя на мясо, без заготовки сена конечно не обойтись, а с электро-пастухом для выгула вообще без проблем. Когда ягнятся, пару недель с новорожденными повозится, пока окрепнут да к мамке привыкнут или мамка к ним, а то может и кормить придется пару месяцев с соски.
Курочки - наверное это бесценное в деревне, яички и мясо, а если имеется инкубатор совсем замечательно – конечно повозится пару месяцев на выкармливании цыплят придется, иногда подкладываем яйца на выходе под курицу если на яйцах сидит – сама выведет и вырастит.
Конечно, жить в деревне намного лучше чем в городе если не ленится – что посадишь то и кушать будешь, но без денег все равно не прожить, если есть доход не менее 20 000 то жизнь покажется нормальной – может даже в удовольствие. Но в начале всегда есть – НО – первый год, а то и два одни только расходы, постройки, закупки и т. д. и т. п.
В следующих частях своей деревенской жизни я опубликую все свое хозяйство, постараюсь рассказать как и сколько все стоило. На данный момент у нас: Овцы, курочки, пчела-пасека, разводим раков, рыбок для аквариума и еще есть попугаи. Все будет выложено конечно с фотками.
Продолжение жизни в деревне в следующей части.