Ингредиенты на диам.20-22: Конечно же можно чуть заменять продукты, например, вместо коричневого сахара добавить обычный (он даёт небольшой карамельный аромат), а вместо морской соли - обычную. Способ приготовления: Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт - ставьте палец вверх👍 и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал.
Ингредиенты на диам.20-22:
- Мука - 200гр.
- Сливочное масло - 190гр.
- Крупный апельсин - 1шт.
- Кедровые орехи - 3 горсти
- Курага - 2 горсти
- Яйца куриные - 2шт.
- Сахар коричневый - 4ст.л.
- Разрыхлитель - 1ч.л.
- Морская соль - 1/4 ч.л.
Конечно же можно чуть заменять продукты, например, вместо коричневого сахара добавить обычный (он даёт небольшой карамельный аромат), а вместо морской соли - обычную.
Способ приготовления:
- Духовку предварительно разогреть до 190 гр.
- Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
- Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать 150мл сока.
- Соединить 180гр.предварительно размягченного сливочного масла с сахаром и апельсиновой цедрой, всё перемешать в однородную массу, затем добавить 1 яйцо, 1ст.л.муки, вымешать, добавить второе яйцо и еще раз перемешать.
- В несколько приёмов всыпать большую часть муки, всё вымешать, затем влить апельсиновый сок и перемешать.
- Ввести оставшуюся муку и вмешать в тесто.
- Кедровые орешки подсушить на разогретой сковородке.
- Курагу нарезать маленькими кусочками.
- Добавить орехи, курагу и всё перемешать.
- Форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
- Выпекать кекс в разогретой духовке 25-35 минут.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт - ставьте палец вверх👍 и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал.