Так просто, что получится у каждого.
Еще один беспроигрышный рецепт, которым хочу поделиться – вкуснейший Манник. И совсем без муки.
Для пирога нам понадобится:
- 1 стакан кефира;
- 2/3 стакана манки;
- 1/2 стакана сахара;
- 2 яйца;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- 100 грамм сливочного масла;
- 1 чайная ложка ванильного сахара.
- 100 грамм изюма или мелко порубленной кураги.
Итого: стоимость ингредиентов – около 150 рублей.
Готовим:
1. Смешиваем манку и кефир. Оставляем смесь в теплом месте на час. За это время манка набухнет.
2. Размягченное масло перетираем с сахаром, ванильным сахаром, добавляем яйца, все перемешиваем.
3. Соединяем все ингредиенты, добавляем разрыхлитель, изюм/курагу, перемешиваем.
3. Выкладываем тесто в форму. У меня форма силиконовая диаметром 26 см, поэтому пирог получается низким. Чтобы получить манник повыше, лучше брать форму с меньшим диаметром либо увеличивать количество ингредиентов.
4. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или покрыть сметанным кремом (взбить сметану и сахар в равных пропорциях).
Приятного аппетита!
Если рецепт понравился, ставьте «лайк» и подписывайтесь на мой канал.
Возможно, вам также будет интересно: