Ингредиенты:
-Яйцо - 2шт
-Мука - 4ст.л
-Ряженка - 200мл.
-Сыр - 70гр.
-Сода - 1/2ч.л.
-Соль по вкусу.
1. Взбиваем вилочкой два яйца. Затем добавляем ряженку и перемешиваем.
2. Добавляем натертый сыр и снова перемешиваем.
3. Просеиваем муку с содой и добавляем немного соли. Перемешиваем.
4. Выкладываем ложкой на раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон.
Можно добавить в тесто зелень. Подавать со сметаной.
