Печень - железа пищеварительной системы, но ее состояние отражается на здоровье в целом. Она утилизирует токсины, проникающие в тело ежедневно с пищей, воздухом, от патогенных микроорганизмов. Поэтому нарушение работы железы видны невооруженным глазом. О первых проблемах с печенью сигнализирует кожа, которая становится более жирной и склонной к высыпаниям. Правильное питание, внимание к собственному организму защищает печень от проблем. Главные принципы ее здоровья и хорошего самочувствия в целом таковы.
Обязательный завтрак, его пропускать нельзя, иначе страдает пищеварительный тракт, нарушаются обменные процессы. Отсутствие вредных перекусов. Не нагружайте организм пищевым мусором вроде чипсов, гамбургеров, сладких снеков. Ужин за 2 часа до сна, физическая активность, ежедневная зарядка, ходьба, плавание. Питьевой режим. Употребляйте достаточное количество воды. Чтобы поддержать орган при незначительных нарушениях или защитить его от возможных проблем включайте в рацион 5 групп продуктов
1) Овощи. Печень особенно любит капусту, морскую капусту, свеклу, морковь и тыкву. Все виды капусты содержат антиоксидантные вещества, подавляющее воспалительные процессы в клетках органа и богаты клетчаткой, которая служит пищей правильным кишечным микроорганизмам, отвечающим за иммунитет. Овощи красного и оранжевого цветов насыщены каротиноидами. Это мощные антиоксиданты, обладающие противораковым действием.
2) Фрукты. Печень хорошо относится к самым простым фруктам, доступным круглый год. Она любит яблоки, груши, бананы и цитрусовые. Неравнодушна железа к авокадо. Этот фрукт уникален сочетанием ценных жирных кислот, которые помогают регулировать жировой обмен, и снижают нагрузку на печень
3) Орехи. Выбирайте любые орехи из доступных, или те, что вам по вкусу. Грецкие, миндаль, кешью - все они содержат жирные кислоты, которые способствуют восстановлению клеток печени и витамин е с антиоксидантной активностью. Употребляйте орех в качестве полезного и вкусного перекуса
4) Зелень. В ежедневном рационе зелени может быть много. Здоровая норма 300-500 граммов. Организм от этого получит только пользу. Любимы печенью обычная петрушка и укроп, нейтральный салат резкая руккола. Стоит соблюдать осторожность со шпинатом и щавелем. Эти листовые овощи содержат щавелевую кислоту, которая противопоказана людям с печеночными заболеваниями. При термической обработке щавелевая кислота приобретает кристаллическую структуру и оседает в почках, что может привести к образованию камней
5 ) Сладости. Печень, как и головной мозг, очень уважает глюкозу. Она не только содержит запас гликогена на случаи непредвиденных или интенсивных физических нагрузок, но и питается глюкозой, поглощает ее для выполнения своих функций. Но не все сладости одинаково хороши для органа. Кондитерские изделия, содержащие транс-жиры ей противопоказаны, а вот натуральные источники глюкозы принесут пользу. Это финики, изюм, курага, фруктовая пастила, мед
правильный рацион который поможет печени оставаться здоровой может содержать также нежирное молоко и творог натуральный йогурт морепродукты бобовые нежирное мясо кролика курицу индейку полезным масло холодного отжима оливковое и льняное и кунжутное