Ингредиенты
Шампиньоны 200 г
Лук 1 шт
Сметана 150 г
Масло растительное
Зелень
Соль
Грибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (ели грибы получаются суховатыми, можно добавить немного воды). Затем добавить сметану и тушить еще 5-7 минут. Остудить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.
Приятного аппетита!