Добрый день дорогие подписчики и гости нашего канала! Сегодня мы будим готовить не простой суп, а именно суп с колбасой. Это достаточно простой рецепт супа с колбасой, который готовится примерно 35-40 минут.
Ингредиенты
Для приготовления супа с колбасой нам понадобится:
Колбаса варено-копченая - 350 г.
Чечевица - 80 г.
Чечевица красная - 100 г.
Булгур - 80 г.
Морковь - 1 шт.
Лук порей - 1 стебель
Лук сушеный - 1 ст.л.
Чеснок сушеный - 1 ст.л.
Сумах молотый - 1 ст.л.
Молотая паприка - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 1 ст.л.
Горчичное масло для жарки
Горчица обычная - 2 ст.л.
Суп с колбасой рецепт
1. Колбасу порежем на мелкие кубики. В кастрюлю высыпаем сухой булгур и сухую чечевицу, добавляем все специи и прокаливаем до появления пряного аромата. Теперь добавляем чистой горячей воды и варим. Затем добавляем промытую красную чечевицу.
2. Морковь и порей шинкуем и обжариваем на горчичном масле. Добавляем в сковороду кубики сервелата и обжариваем еще пару минут.
3. Заправляем суп колбасно-овощной поджаркой, добавляем горчицу и доводим до кипения.
Суп с колбасой готов! Приятного аппетита!
Если вам понравился наш рецепт ставьте лайк, пишите свое мнение в комментарии и подписывайтесь на наш канал, будим и дальше радовать вас вкусными рецептами!
PS: Рекомендуем другие наши рецепты: