Самый подходящий вариант интервального голодания для начинающих – это так называемая система Беркхана, которая заключается в голодании 14-16 часов и приеме пищи в оставшееся «окно» 8-10 часов. Такой подход обычно легче внедрить в привычный распорядок дня, если Вы, например, не едите после 20:00 и, пропуская завтрак, открываете «окно» приема пищи в 12 часов следующего дня. Жаворонкам, которые не могут пропускать завтрак, бывает легче наоборот: отказаться от ужина и перестать кушать часов в 16-17:00, чтобы утром перед работой спокойно завтракать.
Более экстремальным является подход отказа от пищи на 24 часа раз или два в неделю. Какой бы подход Вы не выбрали, пережить «голодный» период помогут следующие советы:
Совет 1
Пейте больше воды. Так как во время «поста» Вы не получаете воду с овощами или другой пищей, то не забывайте пополнять водный баланс простой водой (можно с лимоном или имбирем, несладкие чай и кофе тоже позволены). Растворив в воде немного морской или йодированной соли или выпивая минеральную воду вместо обычной, Вы поддержите минеральный баланс организма.
Совет 2
Специалисты рекомендуют новичкам подготовить первый прием пищи после голодания. Так как после длительного периода без пищи, организму будет трудно удержаться от соблазна съесть «что-нибудь вредное и побольше».
Совет 3
Если Вы прибегаете к интервальному голоданию не просто с целью оздоровиться, а больше с основной задачей похудения, то этот совет для Вас. При интервальном голодании, в отличие от экстремальных диет, тело постепенно учится расходовать запасы жира, как основной источник энергии, при этом плюсом является то, что терять мышечную массу Вы не будете. Если Вы тренируетесь, то в этом может состоять подвох. Жировая масса будет замещаться мышцами, которые весят больше. При этом Вам будет казаться, что весы не показывают никакого прогресса. Некоторые диетологи рекомендуют реже взвешиваться (для психологического спокойствия!) и периодически мониторить изменения в жировой прослойке, делая специальные замеры.
Совет 4
Выработайте свой собственный режим голодания. Определите от чего Вам легче отказаться: от ужина или завтрака, чтобы понять, какой приеме пищи пропустить будет легче. Хотя в сети много разным планов, проверьте на личном опыте, какой будет подходить именно Вам. Обычно жаворонкам, ложащимся спать пораньше, легче обойтись без ужина, в то время как совы и без голодания редко завтракают.
Совет 5
Для определения размера порций во время «окна» приема пищи руководствуйтесь больше своими ощущениями, а не советами по калорийности, найденными в интернете. Сразу после голодания организм, скорее всего, захочет получить полноценный прием пищи. И ограничения в виде тарелки овощей приведут к раздражению и повышению уровня гормона стресса, который, кстати, замедляет похудение! Так что, не морите себя голодом, так как потом организм «отыграется» желанием накопить больше жирка в самых неподходящих местах.
Совет 6
Питайтесь полноценно. Диета, состоящая из 16 часов голодания и 8 часов поедания пиццы, не самый лучший вариант.