Эту запеканку, мне готовила по утрам моя бывшая жена, скажу так, что это был пожалуй единственный в ней плюс:) Да, женился я рано, так же быстро и развелся. Все таки путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, а запеканка было единственное блюдо что ей по настоящему удавалось. А как вы считаете друзья? Что нам мужиками для счастья надо? По традиции делюсь рецептом с вами, может дорогим девушкам он поможет завоевать сердце мужчины.
Тыквенная запеканка.
Итак, для приготовления нам понадобится:
- 400 г тыквы,
- 450 г пшена,
- 400 г молока,
- 1 яйцо,
- 40 г сливочного маргарина,
- 20 г сметаны для смазки,
- 40 г сахара,
- 80 г сметаны.
Приступаем к приготовлению:
Промытое в горячей воде пшено засыпать в кипящую воду (жидкости раза в 4 больше, чем крупы), варить 5 минут, откинуть на сито, затем засыпать в кипящее молоко, добавить соль, сахар, часть маргарина и сварить до готовности. В готовую кашу положить нарезанную кубиками припущенную или обжаренную тыкву яркой окраски. Смесь охладить до 60 градусов, ввести сырые яйца, тщательно размешать. Подготовленную массу выложить ровным слоем на противень или сковороду, смазанную жиром, сверху смазать сметаной и запечь. Подавать запеканку горячей с молочным соусом или сметаной.
Bon Appetit дорогие мои.
Хотите узнать остальные секретные рецепты? Подписывайтесь!