Как ты наверняка знаешь, от первого за день приема пищи зависит очень многое: работоспособность, настроение и, конечно, чувство сытости. А это значит, подходить к нему нужно серьезно!
Ешь не торопясь
Будешь заглатывать куски пищи целиком — обязательно съешь лишнего. Перед тем как проглотить еду, ее нужно как следует разжевать — японские исследователи в свое время даже не поленились это проверить. И пришли к выводу, что разница в весе у быстрых и медленных едоков в среднем 4 кг.
Больше того, многие ученые рекомендуют есть в тишине, сосредотачиваясь на том, как и что ты ешь, без отвлекающих факторов вроде телевизора или книги. По их мнению, осознанность при приеме пищи ускоряет насыщение. И мы склонны с ними согласиться!
Завтракай сидя
Это, в принципе, подразумевается: едва ли ты станешь тщательно пережевывать пищу на бегу. И все же: отсутствие лишних телодвижений помогает пище лучше усваиваться. Пользы от завтрака на ногах никакой. (А вот после приема пищи желудок не мешает растрясти прогулкой — это пойдет на пользу пищеварению.)
Открывай шторы
Зимой это, может быть, бесполезный совет — большая часть населения России завтракает до рассвета, — но вот летом он очень кстати: солнечный свет помогает нормализовать циркадные ритмы и обмен веществ. Кроме того, он способствует выработке витамина D, недостаток которого, по данным исследования, проведенного в Университетском колледже Лондона (Великобритания), приводит к ожирению.
Начинай завтрак со стакана воды
Мы все слышали этот совет, но только немногие попытались ему последовать: между тем, от этих 100 мл зависит не только темп обмена веществ, но и количество съеденной за завтраком пищи. Причем существенно: аж на 20%!
Готовь завтрак с вечера
Если ты из тех, для кого «утро добрым не бывает», не мучай себя утренней готовкой: сделай завтрак с вечера. Хотя бы частично: яичница к утру, конечно, будет несъедобной, а вот вареные яйца и овсяная каша легко тебя дождутся! И это не только сэкономит твое время, но и помешает тебе съесть больше намеченного.