Как различить озимый и яровой чеснок?
Озимай обычно имеет один ряд зубцов, и они более крупные, а яровой два ряда более мелких зубчиков. Яровое хранится лучше озимова.
Также яровой чеснок имеет мягкий и небольшой толщиной пенек, у озимого он твердый и толстый. Озимые сорта выдерживают морозы до-20, яровые обладает низкой морозоустойчивость.
Лучшие сорта Ярового чеснока
Абрек -этот сорт считается лучшим благодаря высокой урожайности до 1 кг на метр и длительному хранению до 7 месяцев.В одной головке сорта Абрек чаще всего до 15 зубков, которые сформированы приплюснуто -округлую луковицу весом до 30 г. Мякоть плотная, белая и острая на вкус.
Сочинский 56 -раннеспелый сорт и хороший на вкус. Весом около 50 г сбор начинает через 85-90 дней с момента всходов, в каждой головки насчитывают до 30 продолговатых зубков. Чеснок этого сорта является очень лежкой культурой, до 2 лет может храниться. Также у него стабильный урожай от 900 г до 1 кг на один квадратный метр.
Новосибирский-устойчивый яровой сорт, среднего срока созревания-от всходов до готовности луковички сбору около 75-85 дней. к чешуйки розовые, головки округлые, небольшие-весом до 25 г, зубки крупные от 4 до 10 штук. На вкус полуострый, урожайность около 1 кг 200 г на метр 2.
Также есть более крупноплодный это- сорт Гулливер.
Он является среднепозднего срока созревания (95-98 дней). Особую популярность Гулливер приобрел благодаря крупным белым головкам весом 100-120 г, наполненными 3-5 крупных зубков с острым вкусом. Также этот сорт хорошо хранится до 7 месяцев. Урожайность у него средняя около 1 кг-1,6 кг.
Выращивание Ярового чеснока
Яровой чеснок выращивают также ,как и озимой, на плодородном участки, внесение органических и минеральных удобрений в тех же дозах. Зубки ярового чеснока высаживают на расстоянии 6-8 см между рядами 20-25 см, глубина заделки зубка 2-3 см от поверхности почвы до верхней части зубка. Глубже заделывать зубки не рекомендуется, иначе чеснок созревает позднее.
Яровой чеснок сажают в самые ранние сроки 20-25 апреля. По размеру зубки ярового чеснока по сравнению с озимым немного меньше. Перед посадкой луковицу разделывают на зубки крупные, средние и мелкие. Сажают чеснок во влажную почву. При посадке не следует вдавливать зубки в почву, при этом почва утрамбовывается и рост корней задерживается. Нужно сделать на грядке бороздку нужной глубины и в нее разложить зубки.
Дальнейший уход
При появлении всходов их подкармливают азотным удобрением. в 10 л воды разводят 1 столовую ложку мочевины и стакан коровяка, расходуют 3 л раствора на 1 м в. Эту подкормку повторяют через 10 дней после первой. Дальнейший уход заключается в прополки сорняков, рыхление на небольшую глубину в 1,5-2 см. В течение мая -июня почву поддерживают во влажном состоянии, поливают один раз в 5-6 дней.
Период начало формирования луковиц растения нуждаются фосфорно- калийной подкормки . Для этого в 10 л воды разводят две столовые ложки двойного суперфосфата и столовую ложку сульфата калия, либо хлористого калия. Норма подкормки 5 л раствора на 1 квадратный метр. Эту подкормку то же повторяют через 10 дней. Между подкормками к растением подсыпает древесную золу из расчета 1 стакан на 1 м.
Уборка и хранение
Убирают яровой чеснок при массовом усыхание листьев нижнего яруса, я а также при пожелтении, полегание листьев верхнего яруса примерно, с 20 августа по 10 сентября. Чеснок выбирают из почвы и на 6 -8 день раскладывают на грядке для просушки. Зачем собирают и обрезают. Длина оставленной шейки после обрезки 4 -5 см. После хорошей просушки луковицы закладывают на хранение. Хранить можно тёплым 17-18 градусов и холодным 1-3 градусов способом.