Сегодня готовила необычное блюдо из обычного куриного филе. Рецепт как всегда простой из доступных и недорогих продуктов, но по вкусу не уступает ресторанному блюду.
С приготовлением справится даже начинающая хозяйка и уж точно приятно порадует близких.
Приготовление:
Куриное филе помыла и промокнула салфеткой.
Ножом сделала насечки, но не до конца.
Посолила и поперчила по вкусу.
Перчила смесью молотых перцев (в состав входят чили и паприка)
Тонкими слайсами нарезала айву - она придаёт этому блюду невероятный вкус и аромат.
Пробовала заменять айву яблоком - вкусно, но не то.
Также тонко нарезала сыр (у меня российский)
В каждый разрез филе, положила по кусочку айвы и сыра.
Начинённое куриное филе выложила в форму для запекания. Воду и бульон не наливала, своих соков будет достаточно.
Сверху добавила немного сливочного масла - 25 грамм.
Выпекала 45 минут при температуре 200 градусов.
Готовое блюдо посыпала мелко нарезанной петрушкой.
Куриное филе получается очень ароматным, сочным и фантастически вкусным.
1 килограмм куриного филе
1 большая айва
100 грамм сыра
соль и перец по вкусу
Очень рекомендую попробовать приготовить!!!