Это рецепт из серии: минимум усилия, а результат превосходит все ожидания. Голубцы получаются очень нежными и вкусными.
Рецепт:
Ленивые голубцы с пекинской капустой:
Фарш -300гр.
Рис -50гр.
Пекинская капуста -200гр.
Лук -1шт.
Яйцо -1шт.
Соль -1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Для соуса:
Сметана -150гр.
Томатная паста -1ст.л.
Вода -200 мл.
Чеснок -3зуб.
Соль-1/3ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Пекинскую капусту 200 грамм разрежем кубиками. Луковицу мелко порежем. В миску кладем фарш 300 грамм, добавляем капусту, разбиваем 1 яйцо, добавляем половину ч.л. соли, специи, я добавляю черный перец и перемешиваю.
Теперь добавляем 50 грамм заранее предварительно отваренного риса до полуготовности. Фарш готов, формируем котлетки голубцы и обваливаем в муке. Кладем в чашу мультиварки смазанную растительным маслом.
Приготовим заливку. Отмерим 150 грамм сметаны, добавляем 1 ст.л. томатной пасты, 3-4 зубчика чеснока, немного соли, и вливаем 200 мл воды, перемешиваем до однородности. Заливаем голубцы соусом.
Ставим в мультиварку. Выбираем режим тушение нажимаем старт, при помощи мастершеф лайт добавляем температуру, и время устанавливаем 50 минут.
Готовые ленивые голубцы подаем к столу.
Все получается очень вкусно, а главное нам не потребовалось много времени и сил стоять возле плиты.
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже на 2:36 минуте.