Здравствуйте любители вкусного! Сегодня мы с вами приготовим цыпленка с рисом. Блюдо простое в приготовлении, что очень актуально для работающих хозяюшек, так как идеально подойдёт для ужина на скорую руку. Приступим.
Нам понадобится:
- Курица - 4 куска
- Рис - 1 стакан
- Лук - 1 небольшая головка
- Томатный соус - 0,5 баночки
- Подсолнечное масло - 4 столовые ложки
- Зелень - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Разогреть подсолнечное масло в сковороде и обжарить курицу с двух сторон до золотистой корочки. Приправляем курицу солью и перцем.
Переложить обжаренную курицу на тарелку. В сковороду высыпать лук и обжарить.
Прожить лук на тарелку.
Высыпать в сковороду рис и обжарить.
Добавить к рису обжаренный лук, томатный соус. Перемешать.
Добавить достаточное количество воды для варки риса.
Вода должна быть на 2 пальца выше уровня риса
Выложить сверху куски курицы, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 15 минут.
Пробуем на соль и перец
Готовить под закрытой крышкой ещё 10 минут.
Раскладываем по тарелкам, приправляем зеленью и наслаждаемся!