Что можно приготовить из сладкого перца?
Вот мой рецепт вам на сегодня:
Состав рецепта блюда из помидоров
оливковое масло - 100 мл
лук, порезанный кружками - 250 г
чеснок - 2--3 зубчика
небольшие лавровые листья - 6 шт.
соль и свежий толченый перец
свежие помидоры, без кожицы и семян. порезанные полосками (или консервированные помидоры, порезанные) - 500 г
Приготовление рецепта
- Вылейте масло в ковшик, положите лук, чеснок и лавровые листья.
- Тушите на среднем огне, помешивая, пока лук не станет золотистым.
- Добавьте сладкий перец, приправьте солью и перцем.
- Тушите на сильном огне 10 мин, временами помешивая, затем добавьте помидоры и готовьте еще 15 мин.
Информация об огурцах
Сладкий перец доступен круглый год. В сравнении со зрелым помидором он легок, поскольку внутри почти полый. Они словно предназначены для фарширования, кроме того, их можно резать полосками или кубиками и тушить или добавлять в другие блюда.
При созревании зеленый цвет перцев меняется на желтый или красный. Чем более зрелые перцы, тем они слаще.
Приятного аппетита! И подпишись на канал!