На постсоветском пространстве уже стало традицией отмечать любое знаменательное событие праздничным ужином в кругу друзей, коллег или близких. Порой последствия оказываются внушительнее самого застолья: обилие калорийной пищи вкупе с алкогольными напитками перегружает желудочно-кишечный тракт, печень и поджелудочную железу.
И если первые два отдела системы пищеварения обладают большим запасом сил для восстановления, то поджелудочная железа довольно быстро подвергается повреждению – развивается хронический панкреатит.
При этом заболевании развивается затяжное и вялотекущее воспаление поджелудочной железы, сопровождающееся перестройкой органа и всего организма.
Функции поджелудочной железы, которые страдают при хроническом панкреатите
В организме человека любой очаг хронического воспаления рано или поздно подвергается уплотнению и перерождению за счёт прорастания волокон соединительной ткани – в медицине этот процесс называют склерозированием.
В случае панкреатита это оборачивается целой сетью проблем, ведь воспаленная железа выполняет следующие функции:
- выработка большинства ферментов для переваривания пищи;
- взаимообратная регуляция выброса желчи и сока с желчным пузырём;
- продукция и секреция инсулина – главного гормона в обмене углеводов.
В результате склерозирования объем активной ткани железы уменьшается, что приводит к сбою каждой из её функций.
Панкреатит и синдром мальабсорбции
Поджелудочная железа синтезирует ферменты для каждой группы питательных веществ:
- трипсин для расщепления белков,
- липазу для усвоения жиров и
- амилазу для переваривания углеводов.
Весь этот химический коктейль необходим кишечнику для всасывания нутриентов и дальнейшего использования.
При хроническом панкреатите производство ферментов замедлено или порой вообще прекращается. Непереваренная пища «пролетает» кишечник, оставляя организм без ресурсов и энергии – развивается потеря питания, или синдром мальабсорбции.
Панкреатит и холестаз
Тесное соседство поджелудочной железы и желчного пузыря с двенадцатиперстной кишкой имеет смысл: протоки обоих органов открываются в полость кишки совместно. В результате эвакуация желчи и поджелудочного секрета происходят одновременно.
При склерозировании железы возникает механическая закупорка общего отверстия и протоков, что приводит к холестазу – одной из самых недооцененных патологий, нарушающих работу всех систем организма.
Панкреатит и сахарный диабет
Поджелудочная железа относится к отдельной разновидности желёз – органам смешанной секреции. Кроме синтеза и выброса ферментной жидкости в просвет кишечника в концевом её участке – хвосте – находятся эндокринные бета-клетки, вырабатывающие инсулин.
Нарушение плотности железы и прорастание соединительной ткани приводит к нарушению обоих процессов, однако бета-клетки повреждаются необратимо, и синтез инсулина со временем только ухудшается. Это пусковой фактор развития сахарного диабета II типа, полностью меняющего обмен веществ во всем организме.
Заключение
Профилактика хронического панкреатита в свете вышеописанных связей приобретает еще большее значение. Здоровая поджелудочная железа является залогом защиты от сахарного диабета, застоя желчи и потери питательных веществ.
Чтобы уберечь главную труженицу пищеварительной системы от воспаления, достаточно не злоупотреблять жирной, острой и кислой пищей, избегать алкогольных напитков и сбалансировать рацион по основным нутриентам. Всё-таки здоровье человека больше зависит от самого человека, чем от усилий медицины.