Постный веганский рецепт вкусных блинов без яиц!
Ингредиенты:
- Растительное молоко (тёплое) - 2ст (я брала миндальное)
- Вода - 2ст (тёплая)
- Кокосовый сахар - 2ст л
- Кукурузная мука (можете заменить на другую) - примерно 5ст (добавьте 3 и потом потихоньку ещё добавляйте)
- 1чл разрыхлителя
⠀
Приготовление:
⠀
1. Все ингредиенты закидываем в блендер и вжик вжик. Только муку постепенно закидывайте, а не всю сразу.
2. Когда в блендере уже окажется 3ст муки, переливаем тесто в миску и потихоньку добавляем ещё муку, пока не получится нужное тесто для блинчиков (чтобы пошли пузырьки).
Кстати, милейшее видео, как мы готовили с дочкой эти блины можете посмотреть по ссылке.
3. Собственно жарим и делаем финиковую карамель ⬇️⬇️⬇️. Хотя я бы назвала её пастой.
Финиковая карамель. Ингредиенты:
- Маленькие финики - около 10-12шт
- Кокосовое молоко - 1/2ст
- Какао - 1-2чл
Приготовление:⠀
- Финики замочить минут на 30-40. Очистить от кожуры и косточек.
- Отправить все ингредиенты в блендер. Вжик вжик и вкуснейшая паста готова :).
Так же шикарной начинкой будет веганская икра из амаранта. Она оочень вкусная.
Приятного аппетита! :)
Подписывайтесь на мой веганский (постный) Яндекс Дзен.
Скоро Великий пост и любой рецепт из моей подборки вы можете смело использовать, тк там нет животных продуктов :)
Делитесь моими рецептами в соц сетях :)
С Любовью, Оля OlyaZiff :)
P.S. Рецепт и фото ранее использовались в посте .