Многие на зиму заготавливают разные соленья, в том числе и огурцы. А еще больше людей их очень любят кушать, поэтому и предлагаю Вам приготовить вместе со мной вкусный зимний салат, где вместе с куриным филе и фасолью основным ингредиентом будут как раз таки маринованные огурчики. Он не займёт у нас много времени, так что приступаем.
Для салата нам потребуется:
- 300 гр филе курицы
- 200 гр солёных огурцов
- 200 гр консервированной фасоли
- 2 помидора
- 1 ломтик чёрного хлеба
- пучок зелени
- майонез
- зернёная горчица
Приготовление салата:
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
Мясо приправьте любимыми специями и посолите. У меня из приправ была смесь перцев, кари, соль. Обжарьте их на сковороде.
С фасоли слейте жидкость.
Солёные огурцы нарежьте кубиками.
Помидоры помойте, удалите плодоножку и так же нарежьте. Выделившийся сок необходимо слить.
Всю зелень хорошенько промойте, обсушите и мелко нарежьте.
Все ингредиенты объедините в салатнике: курица, фасоль, солёный огурец, помидор, зелень.
При желании в салат можно мелко порубить чеснок. Будет ещё острее и пикантней.
Заправить салат майонезом и горчицей, все хорошо перемешать.
При подаче украсьте салат гренками.
Для этого чёрный хлеб поджарьте на сковороде. Разрежьте жаренный ломтик хлеба на маленькие кубики. Посыпьте ими салат.
Наш сытный зимний салат готов!
Приятного аппетита!
Ниже по ссылкам вы можете найти другие мои статьи о вкусной и здоровой пище:
Выкладывая простые ингредиенты слоями, получаем сочный и нежный салат! Гости его съедают первым.
Очень вкусный салат из простых ингредиентов за 10 минут!
Интересная и оригинальная замена крабового салата
Этот салат порадует ценителей пикантной сочной курочки. Устоять невозможно.