В России, по официальным данным, около 6 миллионов вегетарианцев, и с каждым годом эта цифра растёт. Причин для этого много – начиная от защиты прав животных, заканчивая углеродным следом, который оставляет сельское хозяйство. Мы собрали в нашей студии представителей веган-культуры и убежденных любителей мяса, чтобы они поговорили о детях, экологии и философии вегетарианства и, главное – попытались найти друг с другом что-то общее.
Так анонсирует свой выпуск "Шкала мнения".
Недавно я наткнулась на YouTube на довольно интересный для меня ролик. Ведь каждый , кто хотел похудеть рассматривал множество вариантов питания, в том числе и вегетарианство. Лично я -мясоед. И не люблю,когда мне начинают навязывать ту или иную систему питания. В этой же программе - никто никому ничего не навязывал, этим она мне понравилась.
В программе участвуют 6 человек противоположных мнений: трое мясоедов (гастроэнтеролог, шеф-повар,владелец мясного магазина) и трое вегетарианцев (владелец вегетарианской лавки, президент центра защиты прав животных, нутрициолог). Им озвучивают несколько спорных утверждений, и они выбирают согласны они с этим ним, или нет. При этом они свое мнение они стараются аргументировать.
Человек - хищник по своей природе
Как бы вы отреагировали на это утверждение? Я бы наверное согласилась с этим утверждением. Но как ни странно, участники программы - нет.
И мясоеды и вегетарианцы с этим утверждением не согласились. Они сошлись во мнении, что не смотря на любовь к мясу, все-таки все ферментативные системы настроены, на то чтобы мы могли переваривать и мясо и овощи . Человек - всеяден. Назвать его хищником по природе все-таки тяжеловато.
Небольшим яблоком раздора стало то ,что зачастую вегетарианцы маскируют свою еду под мясо (вегетарианская колбаса), обманывая свои вкусовые рецепторы.
Вегетарианский рацион наносит вред здоровью
Наверное, тут и вы догадаетесь как разделились мнения. Мясоеды считают - это правдой, а вегетарианцы отрицают.
В связи с этим утверждением, затронута так же вопрос о навязывании той или иной системы питания. Как родители за частую не дают детям право выбора питаться как они захотят, т.к. они еще психологически не состоялись.
Вегетарианство - это мода
Достаточно интересное утверждение. И голоса так же распределились, не так как я предположила бы изначально.
Мясоеды и один вегетарианец (блогер и нутрициолог) согласились с этим, двое оставшихся вегетарианцев - не согласны.
Аргументы плавно перетекли из предыдущего разговора о навязывании систем питания. С одной стороны, Анастасия (нутрициолог) не видит в этом ничего плохого в том,что люди подражают друг другу. Ирина (защитница прав животных), считает это не столько подражание людей друг другу, сколько "зов души". Приводит примеры,что даже в конце 19 века, когда о моде не было и речи, существовали такие направления.
Вегетарианцев стало бы больше, если бы люди знали, как работает мясная индустрия
И тут я задумалась, так ли это... Я знаю как работает эта индустрия, частично с этим связано образование. От мяса отказываться не собираюсь. Но смогут ли так же другие.
В итоге мнения лишь шеф-повар не согласился с этим мнением, остальные согласились...
Главным аргументом отказа от мяса в этом случае, стали бы "нравственные мучения или сомнения".
Веганы и вегетарианцы могут мирно сосуществовать с мясоедами
Согласились все, я в том числе
Действительно почему-бы и нет. "Ведь и я была мясоедом" - - рассказывала Ирина. В том случае, когда это осознанный выбор человека, когда мнение каждого - не зиждется на унижениях другого, мирное существование само собой разумеющееся
Вот так люди разных взглядов нашли, что-то общее между собой, аргументировали свой взгляд, если не сходились в каких-то вопросах. Делились мнением. В моем окружении нет вегетарианцев, спорить или выслушивать какие-то аргументы в пользу того или иного, мне не приходилось.
А вы за вегетарианство или за мясоедов? Согласились ли вы с данными утверждениями или нет?