В каждом регионе Японии имеется свое уникальное блюдо, которого нет больше нигде в Японии. В Йокоте это якисоба - жареная лапша в соусе. И хотя соба - гречневая лапша, якисобу готовят из яичной пшеничной лапши. В Йокоте ее подают вот так, с яйцом.
Город Йокоте находится в префектуре Акита. Это регион Тохоку, север острова Хонсю. Историю прибытия рассказывала тут.
Незаметно я догуляла до самого центра. Центр у них в районе мэрии. Рядом с мэрией музей, напротив сквер, в общем весь движ там. Если помните, накануне в городе никого не было, я шла от станции в одиночестве, в субботу все проснулись и пришли на главную площадь поесть. У японцев одно из главных впечатлений и развлечений - еда. На каждом фестивале обязательно делают большой фудкорт, без этого никак нельзя.
Насколько я понимаю, это жареный тофу. Я такое не очень, поэтому просто сфотографировала.
Натуральные 100% соки местного производства. Рядом стоит дядечка, который лично их делает, дает пробовать и с упоением рассказывает о своей продукции. Они очень вкусные и похожи на настоящие, но цена кусается - 1500 йен, в переводе это около 875 рублей.
Зашла в музей. Он не скучный краеведческий, а такой очень демократичный. На музей вообще не похоже, просто в одном месте можно увидеть то, чем знаменит регион. Например, эти штуковины, используются во время зимнего фестиваля. Их выносят на улицу раз в год, остальное время хранятся в музее.
Решила, что надо съесть якисобу. Не просто якисобу, а йокоте якисобу - местный специалитет. Порция стоит 500 йен, это примерно 300 рублей. По размеру прилично так. Только дают не в тарелке, а в пластиковом контенере.
Йокоте известен своими зимними фестивалями - Бонден (Bon Din) и Йокоте Камакура (Yokote Kamakura). К известному городу Камакура это не имеет никакого отношения. Скоро обо всем расскажу :)
Поделитесь публикацией с друзьями в соцсетях!
Добавьте мой канал в свою ленту, чтобы не пропустить новые публикации.
Я на других площадках:
LiveJournal / Facebook / Youtube / Одноклассники / Tripadvisor