Всем привет!
Сегодня мы поговорим о пользе чая каркаде.
Впервые, я попробовала его еще в детстве, когда приезжала к бабушке на лето.
Мне нравилось пить этот напиток холодным. Его кисленький вкус и приятный насыщенно-розовый цвет напоминал компот. Охлажденный, этот напиток прекрасно утолял жажду.
Но тогда я еще не знала, что каркаде не только вкусный, но и полезный.
Оказывается, полезные свойства каркаде были известны еще в глубокой древности.Не даром его оценили даже фараоны Египта.
Из чего же производят чай каркаде?
Это напиток из листиков чашечек цветков розеллы (суданской розы).
Да-да, суданскую розу можно найти у многих дома. Так как это большое растение, то часто его высаживают в кадки. Несмотря на то, что мы привыкли называть каркаде чаем, это не совсем корректно. Так как к чайному кусту это растение не имеет никакого отношения.
Скорее, сюда подойдет определение отвара розеллы.
Что содержит в себе этот напиток?
Отвар богат витаминами С, В1, антиоксидантами и другими полезными веществами.
Калорийность одной чашки составляет всего 69 калл. Естественно, без сахара.
Лечебное воздействие чая определяется большим содержанием в нем биологически активных соединений. Именно поэтому оно так многогранно.
Чем полезен для худеющих?
Чай ингибирует выработку фермента омелазы, отвечающего за усвоение углеводов. Поэтому экстракт из суданской розы добавляют в бады для похудения.
Если углеводы не усваиваются, то и подъема сахара не происходит. А значит не вырабатывается инсулин, который отвечает за быстрое накопление жировых отложений.
Пусть и не напрямую, но нормализация психического состояния, также оказывает влияние на процесс похудения, ведь она помогает избежать вредных перекусов и компульсивного переедания на нервной почве.
Способность розеллы очищать печень важна для очищения этого органа от жировых отложений.
Мочегонный эффект может оказаться полезен как для быстрого похудения, так и для преодоления эффекта плато , при котором вес перестает снижаться из-за задержки жидкости в организме.
Как пить каркаде?
Лично я большой любитель всего кислого. Так как я спокойно ем лимоны, то каркаде не вызывает у меня особых чувств, нарушения мимики и чувства аскомы на зубах. Но все мы разные.
Если Вам этот чаек кажется кислым, то можете подсластить его стевией.
Ни в коем случае не сахарком!
Мед также не подойдет, так как содержит слишком много фруктозы.
Кстати, на своем опыте могу сказать, что напиток из каркаде отлично заменяет компот, к которому лично я привыкла с детства, но который на моей кето-диете запрещен.
Холодный или горячий?
Кто как любит.
Но многие источники говорят о том, что холодный каркаде снижает артериальное давление, а горячий –повышает.
Так что тут смотрите сами. Верить этому или нет –дело каждого, но я бы подстраховалась и померила давление до и после чаепития и сделала бы для себя выводы.
Лично мне по вкусу холодный, вне зависимости от показателей тонометра.
Пальцы вверх и будьте здоровы, а остальное приложится.
А если вам понравилась моя статья, то буду рада новым подписчикам.
Пальцы вверх