Как всегда вкусно и просто в приготовлении!
Вернувшись из Тайланда, многие успевают привыкнуть к местной кухне. Вот и мы решили освежить в памяти вкус одно из местных блюд и попытаться хотя бы немного воссоздать атмосферу у себя на кухне.
Если вам близки, такие азиатсткие мотивы, приглашаем Вас на кухню!
Сегодня мы приготовим традиционное Азиатское блюдо, а именно рис по-Тайски.
Для этого нам понадобится:
Тайский соус, а точнее его аналог, можно купить в магазине. На вкус он сладкий и острый.
Отвариваем рис, согласно инструкции на упаковке, до полуготовности. Иначе переварим.
Пака наш рис варится, на раскаленную и слегка смазанную маслом сковородку, выкладываем овощи, чтобы их поджарить.
После того как овощи слегка поджарились, разбиваем в них яйца и закрываем сковородку, чтобы белок успел свернуться и побелеть. Затем, все перемешиваем.
Вернёмся к рису. Он уже должен свариться, а значит его можно добавить в овощи. Добавляем рис, соевый и тайский соусы.
Соевого соуса нужно добавить примерно 50 мл и чайную ложку тайского соуса. Если хотите поострее, можно больше.
Всю массу хорошо перемешиваем. Можно подавать к столу!
Приятного аппетита!