Очень нежные, мягкие, изумительные котлеты. Без лука, чеснока, моркови. Продукты: 800 г печень свиная сырая крученая, соль, 1 яйцо, 1 столовая ложка муки. Приготовление: Все продукты перемешать. Тесто будет жидковатое. Печь на сковородке, как оладушки, но очень короткое время, только для того, чтобы в соусе они потом не развалились. Сметанный соус. 2 стакана воды, 2 столовые ложки сметаны, соль, приправа, какая нравится, петрушку и укроп на кончике ножа. Все продукты помещаем в глубокую тару, потом туда же кладём котлетки, закрываем крышкой и тушим минут 15. Если сметана оказалась кисловата, можно добавить на кончике чайной ложки сахар. Если вам понравилась статья, ставьте класс и подписывайтесь на канал.
Очень нежные, мягкие, изумительные котлеты. Без лука, чеснока, моркови.
Продукты:
800 г печень свиная сырая крученая,
соль,
1 яйцо,
1 столовая ложка муки.
Приготовление:
Все продукты перемешать. Тесто будет жидковатое.
Печь на сковородке, как оладушки, но очень короткое время, только для того, чтобы в соусе они потом не развалились.
Сметанный соус.
2 стакана воды,
2 столовые ложки сметаны,
соль,
приправа, какая нравится,
петрушку и укроп на кончике ножа.
Все продукты помещаем в глубокую тару, потом туда же кладём котлетки, закрываем крышкой и тушим минут 15.
Если сметана оказалась кисловата, можно добавить на кончике чайной ложки сахар.