Здравствуйте, сегодня готовим вкусные блинчики с сыром. Это уже не просто блинчики, целый перекус, готовится 10 минут, а приносит массу удовольствий.
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 1 чайная ложка.
- Сахар - 1 чайная ложка.
- Молоко - 1.5 стакана (300 мл.)
- Сыр - 150 г.
- Укроп - 5 веточек.
- Растительное масло - 30 мл.
- Мука - 150 гр.
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Такие блинчики можно взять с собой, как перекус, на природу или приготовить дома вместо бутербродов.
Разбиваем два крупных яйца, к ним добавляем соль и чайную ложку сахара.
Добавляем 1,5 стакана молока, здесь можно заменить, например, половину молока и половину воды.
Все перемешиваем.
На мелкой терке натираем сыр. Сыр можно взять любой, какой вам больше нравится.
Для блинчиков идеально подойдет тот сыр, который очень хорошо плавится.
Далее мелко нарезаем укроп. Также можно добавить любую другую зелень, на ваше усмотрение.
Ссыпаем наш сыр в емкость.
Так как блинчики с сыром, сыра добавляем много.
Добавляем сюда зелень, также по желанию вы можете добавить мелко нарезанный болгарский перец. Также можете натереть сосиски, получится очень вкусно.
Добавляем растительное масло, сюда же добавляем муку и разрыхлитель.
Сразу замешиваем тесто.
На сковородку наливаем немного масла, а потом жарим блинчики.
Когда делаете толстенькие блинчики, потом, когда их разрываешь, сыр очень красиво тянется.
Блинчики готовы.
Всем приятного аппетита!!!
Если вам понравилось и вы не хотите пропустить дальнейшие публикации, поставьте лайк и подпишитесь на канал – ПОДПИСАТЬСЯ!
Другие статьи моего канала:
Как насчет частички неба на вашем столе? Кекс "Оранжевое небо".
Может попробуем столь родную закусочку? Рулетеки из Селедки.