У китайцев тоже есть свои традиции пития.
Считается, что по-настоящему сильный китайский мужчина должен уметь пить, и поэтому на корпоративах часто возникают подобные соревнования.
Началом их и становится слово ganbei (ганбей), что на китайском означает “пустой стакан”. Соотвественно, сколько ганбеев произносится, столько стопок байцзю и опорожняется. Количество выпитых ганбеев составляет jiuliang (цзюйлиань) - “алкогольная вместимость”. Соответственно, чем она выше, тем круче статус.
Учитывая, что байцзю - напиток специфический и примесей в нём гораздо больше, чем в водке, смертей от отравления алкоголем во время подобных соревнований фиксируется немало. Кроме того, подобные возлияния часто сочетаются с изобилием еды, а это позволяет выпить больше и, соответственно, усиливает интоксикацию.
В 2009-м году в одной из провинций даже был принят закон, запрещающий чиновникам этот способ выяснения отношений.
Ходят слухи, что особо хитрые бизнесмены даже нанимают для себя алкозаместителей для поддержания своего jiuliang’а.
В последнее время, правда, правительство активно борется с употреблением алкоголя на рабочих местах, и упомянутый выше закон - не единственный. В провинции Хэнань, например, вступил в силу запрет на употребление алкоголя во время обеденных перерывов. Это сильно снизило акции алкогольных компаний, были даже протесты от них. А в прошлом году вступил в силу закон о запрете употребления байцзю в армии (до этого времени напиток официально числился в рационе китайских солдат).
