Всем привет! Сегодня быстрый рецепт грузинского блюда лобио. Я пробовал лобио которое было приготовлено традиционным способом и "быстрое лобио". Оба блюда по вкусу шикарны. Только со вторым возни меньше.
Ингредиенты:
Фасоль красная (консервированная) - 2 банки
Лук репчатый - 1 головка
Грецкий орех (очищенный)- 1 стакан
Чеснок - 3 зубчика
Кинза - 1 пучок
Соль - (по вкусу)
Перец красный - (по вкусу)
Как готовить:
Чистим, моем и мелко нарезаем лук.
Кинзу моем и мелко нарезам.
Грецкий орех мнём скалкой.
Чеснок выдавливаем.
Берем банку фасоли. Выкладываем в кастрюлю и взбиваем блендером.
Ставим на огонь и доводим до кипения.
Добавляем вышеперечисленные ингредиенты.
Пять минут тушим.
Берем вторую банку фасоли.
Сливаем жидкость и добавляем в кастрюлю.
Перемешиваем и снимаем с огня.
Остужаем.
ГОТОВО!!!
Всем приятного аппетита. С Вами был Юрий Гагарин.
Подписывайтесь на канал и жмите пальчик вверх. СПАСИБО!!!