Добрый день друзья! Сегодня я готовила очень интересный рецепт курицы, довольно-таки не обычный. Мало кто готовит в апельсиновом маринаде, я решила попробовать вкусно или нет, смотрите рецепт в низу опишу свое мнение.
И так нам понадобится:
- Апельсин-1шт.
- Кинза (можно заменить на петрушку) 20 гр.
- Приправы для курицы. (ваши любимые)
- Чеснок 3 зубчика.
- Куркума, паприка (по желанию) по пол чайной ложки.
- Курица весом 1,700.
- Растительное масло, для жарки.
1.Делаем маринад. Выдавливаем в миску пол апельсина, натираем немного цедры апельсина, высыпаем приправы.
2. Курицу промыть и обсушить прорезаем по грудки и не много отбиваем молотком нужно поломать хрящики. Кладем в маринад оставляем на 30 минут.
3. Обжариваем с двух сторон можно поставить пресс.
4. Посыпаем рубленой зеленью и чесноком накрываем крышкой тушим 15-20 минут.
Курица получилась очень нежной, на вкус апельсина не чувствуется, приправы дали аромат свежести, апельсин придал сочность. Мне такой рецепт очень понравился буду готовить снова! Меня вдохновила такая идея попробовать маринад который никогда не делала, я довольна результатом! Курицу всегда очень легко готовить но важно сделать правильный маринад ведь он придаст больше вкуса и аромата птице. Не бойтесь экспериментировать!
Если вы будете готовить такой вариант, напишите в комментариях ваш отзыв мне очень важна ваша обратная связь! спасибо за просмотр не забудьте подписаться, на моем канале много вкусных идей!
Смотрите мои рецепты:
Крабовый салат по моему рецепту
Куриная печень в сметане
Не обычный рецепт макарон за 20 минут