Семья у меня большая и я готовлю много, и иногда хочется чего-то новенького, простого и вкусного. Вот нашла рецепт, который на самом деле можно готовить хоть каждый день. Готовить его легко, ингредиенты купить можно в любом магазине. А главное он насыщен белками и клетчаткой и является низкокалорийным блюдом.
Нам понадобится фасоль красная, но я делала и из черной и из белой фасоли. Если нужно приготовить салат быстро, я беру консервированную фасоль, а если собираюсь сделать его на следующий день, то просто замачиваю простую фасоль в воде на ночь. Утром отвариваю. Кстати такая фасоль полезнее даже.
Сыр использую я Сулугуни или Arla Natura сливочный, он мне больше нравится. Также нам еще понадобится пекинская капуста, сметана, чеснок, горчица, перец и соль по вкусу.
Вот и все. Что самое приятное, что такой салат можно приготовить просто как самостоятельное блюдо, например, на ужин. Он прекрасно насыщает и не вредит фигуре. Так что рекомендую такой салат всем. Приятного аппетита.