Что такое протеин? Как он влияет на мышцы? Где можно достать протеин? Обо всем этом коротко и на понятным языком.
Протеин- высокомолекулярные органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью. В живых организмах аминокислотный состав белков определяется генетическим кодом, при синтезе в большинстве случаев используется 20 стандартных аминокислот.
Теперь простыми словами:
Протеин в переводе с англ. – белок– это органическое соединение, состоящее из набора аминокислот. По сути, из этого вещества организм строит свои клетки, в том числе и мышечные волокна.
Натуральные белки содержатся:
Существует мнение что мускулатура растет во время силовых упражнений. На самом деле это не так. Преодолевая тяжелые нагрузки, атлет лишь травмирует мышечные волокна. После занятия в течение последующих двух дней организм восстанавливает поврежденные ткани строя новые. Таким образом мускулы постепенно увеличиваются в объеме и становится сильнее.
Но тело не может создавать новые мышечные волокна из ничего. Поэтому спортсмен должен потреблять большое количество белковых продуктов. При этом желательно высококачественных. Если организм недополучает белок из пищи в таком случае протеиновый порошок оказывается незаменимым.
Структура мышц:
Чем заменить протеиновый коктейль?
Если денег на спортивное питание нет, то лучше всего получать белок из натуральных продуктов:мясо, птица, яйца, рыба, моллюски, творог и тд. В них содержатся все необходимые.
Начинающие спортсмены всегда стоят на распутье и задаются вопросом - принимать ли протеин? Вокруг люди, которые не связаны со спортом, трубят в один голос:
- Это самые настоящие стероиды;
- Не нужная фармакология;
- Обрастёшь кучей мышц тяжело будет ходить;
- Все органы испортятся;
- Это те же самые наркотики, но в другом виде;
- Чуть ли не доходит до того, что при приёма протеина на тебе ставят
- Крест и считают пропащим человеком.