Взгляните на Масленицу под другим углом и удивите своих близких необычными блинами.
🌸Розовые блины. Добавьте в тесто немного свекольного сока и получите идеальные девичьи блинчики. А если капнуть несколько капель на сковородку с тестом - выйдут блинчики в горошек.
🍫Шоколадные блинчики. Немного какао-порошка в тесто и самые вкусные блинчики готовы.
🍳Бретонские блинчики. Вбейте в жарящийся блин яйцо, подайте с копченостями и зеленью. Это уже не просто блин, а настоящий самостоятельный завтрак.
🧅Луковые блинчики. Замените пшеничную муку на ржаную и добавьте в тесто измельчённый в блендере репчатый лук. Идеальны с чесночным соусом или сметаной.
🍯Полезные блинчики без комочков. Если сделать тесто с мукой из зелёной гречки, то вы забудете о комочках, которые надо постоянно разбивать венчиком. Идеальное тянущееся тесто и очень полезные блины.
🥬Узорные блины. Измените привычный взгляд на выпекание блинов. Лейте тесто на сковородку тонкой струйкой, рисуя линии. Так у вас получатся необычные блины, в которые можно завернуть начинку из свежего шпината с сыром или свежих фруктов.